Chou-fleur au fromage et aux artichauts

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

3.0 1 rating

Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

huile d'olive pour graisser
680 g de bouquets de chou-fleur
395 g de cœurs d'artichaut à l'huile égoutté
115 g petit pois, frais ou surgelé frais
60 g d'huile d'olive
2 c. à thé d'ail en poudre
2 c. à thé d'oignon en poudre
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de paprika en poudre
115 g de fromage cheddar fort coupée en morceaux
60 g de gouda coupée en morceaux
140 g de croûtons

140 g de petits pains secs
30 g de feuilles de persil frais
2 gousses d'ail
1 piment jalapeno frais égrappés et épépinés
115 g de carotte coupée en morceaux (5 cm)
de feuilles de persil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1528.1 mg

Protein 23.6 g

Calories 2543.4 kJ / 607.9 kcal

Fat 36.2 g

Fiber 13.9 g

Saturated fat 12.4 g

Carbohydrates 52.6 g

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