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Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)
Prep. 40min
Total 1 h 45min
6 Portionen
Ingredients
Füllung
-
Möhren in Stücken100 g
-
Rindfleisch, ohne Knochen in Stücken (2-3 cm), siehe Tipp650 g
-
Wasser450 g
-
Rapsöl30 g
-
Brötchen, altbacken1
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Salz1 geh. TL
-
Pfeffer nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Majoran, getrocknet½ TL
Teig und Fertigstellung
-
Wasser und mehr zum Kochen250 g
-
Ei1
-
Rapsöl20 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten560 g
-
Salz und mehr zum Kochen1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
556 kcal /
2329 kJ
Protein
33 g
Fat
15 g
Carbohydrates
68 g
Fiber
4.5 g
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