Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers
- 180 g de poivrons rouges coupés en morceaux
- 130 g d'oignons rouges coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de vinaigre de vin rouge
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
- 10 graines de moutarde
- 10 grains de poivre noir
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de miel
- Nutrition
- per 1500 g
- Calories
- 634 kcal / 2670 kJ
- Protein
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Carbohydrates
- 124 g
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