Tiramisu fraise rhubarbe

Tiramisu fraise rhubarbe

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Prep. 15min

Total 2 h 35min

8 portions

Ingredients

100 g de biscuits roses de Reims
250 g de rhubarbe coupée en tronçons
100 g de sucre en poudre
250 g de fraises coupées en deux (en réserver 8 entières pour la finition)
200 g de mascarpone
100 g de yaourt au lait de brebis (yaourt grec)
150 g de crème liquide entière très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.5 g

Calories 1224 kJ / 292 kcal

Fat 18.6 g

Carbohydrates 28 g

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