Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g peito de peru, sem pele e sem osso
- 15 g vinagre de maçã
- 30 g azeite de oliva
- 2 dentes de alho, amassados
- 5 folhas de sálvia fresca, picadas
- 2 ½ c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
- 5 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 150 g damascos secos
- 200 g creme de ricota
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó
- 1 talo de alho-poró, em rodelas
- 2 talos de salsão fresco, picados
- 2 folhas de louro seco
- 4 ramos de tomilho fresco, somente as folhas
- 1000 g água
- 1 cebola grande, cortada em tiras
- 130 g manteiga sem sal
- 100 g vinho branco seco
- 50 g amido de milho
- 1 c. sopa de estragão fresco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1840 kJ / 440 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 29 g
- Saturated fat
- 15 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 116 mg
In Collections
Alternative recipes
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1h
Cuscuz de camarão
No ratings
Moscow mule
1h
Pão enrolado com calabresa e erva doce
2h 15min
Pêssego Tônica
No ratings
Polenta cremosa ao molho de funghi
35min
Quiche de cebola
1h 10min
Escondidinho de carne seca
1h 55min
Sopa de frango e milho verde e Terrinas de brócolis
1h 25min
Sopa de alho-poró e batata
45min
Risoto com queijo parmesão
30min
Queijo parmesão ralado
5min