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Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja
Ingredients
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farinha integral400 g
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água440 g
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sal2 c. chá de
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azeite30 g
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cebola roxa picado80 g
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dentes de alho4
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cebola cortada em pedaços150 g
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pá de porco desossada cortada em 5 pedaços800 g
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cerveja preta500 g
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mel70 - 80 g
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paprika fumada2 c. chá de
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cominhos em pó1 c. chá de
-
pasta de miso2 c. sopa de
-
anis estrelado1
-
pau de canela cortado ao meio1
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açúcar amarelo2 c. sopa de
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Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
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feijão-preto cozido (optional) escorrido100 g
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malaguetas jalapenõ cortadas em rodelas1 - 2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
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