Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Siyez buğdayı
- 150 g çiğ karabuğday
- 1 tk tuz
- 1 tutam kimyon
- 40 g taze maya, ufalanmış
- 350 g su
- 3 yk kabak çekirdeği içi
- 2 yk ay çekirdeği içi
- 1 yk haşhaş tohumu veya keten tohumu
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1032.9 kJ / 246.9 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 4.4 g
- Fiber
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Karabuğdaylı Ekmek
2h 30min
Tam Buğdaylı ve Bademli Buharda Ekmek
2h
Bademli Yoğurtlu Ekmek
1h 20 min
Buharda Tahıllı Ekmek
2h
Zeytinyağlı Ekmek
2h 10min
Çavdarlı Yassı Ekmek
2h 10min
Ekmek Çanağında Dana Yahni
6h 30 min
Yoğurtlu Ekmek
3h
Bol Çekirdekli Çavdar Ekmeği (Düşük Glisemik İndeksli)
1h 50 min
Ketojenik Yuvarlak Ekmekler
1h 15min
Pufidik Glütensiz Ekmek
1h 15min
Glütensiz Ekmek
1h 45 min