Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lachs-Ricotta-Füllung
- 100 g Räucherlachs, in Stücken
- 200 g Ricotta
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Stängel Dill, abgezupft
- 2 Prisen Pfeffer
Brandteig und Fertigstellung
- 50 g Butter, in Stücken
- 125 g Wasser
- 75 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 3 Eier, davon 1 Ei verquirlt
- Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
- 100 g Räucherlachs, in dünnen Streifen
- Dill zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 323 kJ / 77 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 5 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 0.2 g
- Sodium
- 205 mg
In Collections
Alternative recipes
Zucchini-Rolle mit Lachs
2h
Hähnchen-Curry-Nudelnester
1h
Küken-Käse-Bällchen
20min
Tannenbaumspieße mit Lachs
1h
Mini-Quiches mit Schinken
2h
Erdbeer-Eierlikör-Torte
5h
Oster-Brot-Torte
1h
Lachsrolle
3h 30min
Blätterteig-Möhren
40min
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1h 50min
Himbeer-Baiser-Rolle
1h
Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung
1h