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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
Prep. 30min
Total 3 h 45min
10 Portionen
Ingredients
-
Amarettini und etwas mehr zum Garnieren120 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Vanillezucker2 EL
-
Sahnesteif2 Pck.
-
Eigelb5
-
Zucker120 g
-
Zitronensaft3 TL
-
Marsala-Wein, süß20 g
-
Gelatineblätter eingeweicht und ausgedrückt6
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)400 g
-
Palmin5 g
-
Gelierzucker 2:1250 g
-
Kuvertüre in Stücken50 g
-
Erdbeeren zum Garnieren100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
84 mg
Protein
6 g
Calories
1785 kJ /
427 kcal
Fat
20 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
10 g
Carbohydrates
57 g
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Mmmhh, cremig!
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Germany
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