Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
TM6

Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini

4.2 (17 ratings)

Ingredients

  • 120 g Amarettini und etwas mehr zum Garnieren
  • 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 EL Vanillezucker
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 5 Eigelb
  • 120 g Zucker
  • 3 TL Zitronensaft
  • 20 g Marsala-Wein, süß
  • 6 Gelatineblätter, eingeweicht und ausgedrückt
  • 400 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 5 g Palmin
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 50 g Kuvertüre, in Stücken
  • 100 g Erdbeeren zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1785 kJ / 427 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
57 g
Fat
20 g
Saturated fat
10 g
Fiber
1.6 g
Sodium
84 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes