Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym

Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym

3.8 46 ratings
Prep. 20min
Total 3 h
12 porcji

Ingredients

Sos karmelowy
  • cukru
    250 g
    250 g brązowego cukru
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • wody
    30 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżeczka
  • masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
    30 g
  • wody do Mycia Wstępnego
    1000 g
  • octu do Mycia Wstępnego
    50 g
Ciasto na spód
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    250 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
    140 g
  • cukru
    100 g
  • jajko
    1
Waniliowa bita śmietana
  • cukru
    50 g
  • laska wanilii tylko ziarna
    1
  • śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
    300 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 444.8 kcal / 1862.1 kJ
Protein 3.8 g
Fat 25.2 g
Carbohydrates 51.3 g
Fiber 0.5 g
Saturated fat 15.6 g
Sodium 21.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...