Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Babeczki Stracciatella
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g cukru
- ½ laski wanilii
- 2 jajka
- 140 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g mleka
- 280 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8 g)
- 1 szczypta soli
Krem
-
150
g malin, świeżych
or 150 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych -
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 300 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu - 35 - 40 g fixu do bitej śmietany
- 70 g cukru pudru
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1555.4 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 22.5 g
- Saturated fat
- 13.1 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 140.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Dwukolorowe ciasteczka serca
2h 25min
Halloweenowy poncz
20min
Trufle nietoperze z dynią
2h 30min
Halloweenowe mleczne bułki
5h
Wielkanocne babeczki „owieczki”
1h 45min
Halloweenowe parówkowe paluchy
1h 10min
Tort z niespodzianką
12h
Bezowe duszki
3h
Świąteczne cake pops
2h 20min
Dżdżownice w czekoladowej ziemi
2h 20min
Wielkanocne babeczki
50min
Cake pops na Halloween
4h 15min