Babeczki pistacjowe z kremem

Name: Babeczki pistacjowe z kremem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 120 g masła; 100 g mąki pszennej; 60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki; 110 g cukru; 3 jajka; 2 żółtka; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 szczypta barwnika spożywczego, zielonego; 80 g cukru; 250 g serka kremowego; 150 g sera mascarpone; 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 szczypta barwnika spożywczego, zielonego

4.3 (142 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 10min

Total time 50min

Serving size 10 sztuk

Ingredients

120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
60 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
110 g cukru
3 jajka
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta barwnika spożywczego, zielonego, w proszku (na końcówce noża)

80 g cukru
250 g serka kremowego, śmietankowego, schłodzonego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki
150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
1 szczypta barwnika spożywczego, zielonego, w proszku (na końcówce noża)

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 1647.6 kJ / 394.3 kcal
Protein: 6.5 g
Carbohydrates: 22.9 g
Fat: 30.8 g