Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.5 101 ratings

Prep. 20min

Total 4 h

4 raciones

Ingredients

90 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de vino tinto
140 g de caldo de carne
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
40 g de kétchup
40 g de salsa teriyaki
40 g de miel
2 ramitas de romero fresco
500 g de agua
600 g de patatas en trozos 3-4 cm
50 g de leche
50 g de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1464.5 mg

Protein 57 g

Calories 3254 kJ / 778 kcal

Fat 41.5 g

Fiber 5.3 g

Saturated fat 13.1 g

Carbohydrates 44.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recipes
Spain

You might also like...

Castañas en Varoma

3h

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Gratinado de patata

1h 10min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2h 20min

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15min

Xarrete asado

26h

Sorbete de sangría de moras

12h 15min

Taco Sushi

1h

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Sandía helada

5min