Napa Kimchi

Napa Kimchi

4.3 9 ratings

Prep. 15min

Total 86 h

1 Ricetta completa

Ingredients

30 g di riso
600 g di cavolo cinese pulite della costa centrale, a pezzi (5 cm)
3 cucchiai di sale
200 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
150 g di radice di daikon a pezzi
150 g di cipolla a metà
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a stricioline (2 mm)
6 spicchi di aglio
450 g di acqua
50 g di zucchero grezzo
65 g di cipollotto a pezzi (circa 5 cm)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 - 2 cucchiai di peperoncino rosso secco piccantezza media
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 3452 mg

Protein 21 g

Calories 2728 kJ / 652 kcal

Fat 4 g

Fiber 21 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 146 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentati 7 Recipes
Italy

You might also like...

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Porridge con porri, bacon e datteri

8 h 30min

Tempeh

48 h

Bloody Mary analcolico

10min

Tajarin al tartufo

45min

Salsa dip di formaggio vegano

40min

Coleslaw

15min

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

1 h 30min

Brownies dolci alle patate americane (vegan)

1 h

Dessert di riso al mango

55min

Frozen yogurt al tè verde e mango

8 h 20min

Tzatziki (senza lattosio)

12 h 20min