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Sauce aigre-douce aux poivrons
Prep. 5min
Total 40min
8 portions
Ingredients
-
50 g de raisins secs de Smyrne
-
200 g d'eau tiède
-
100 g d'oignons blancs coupés en quatre
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
50 g de vinaigre de vin
-
200 g de tomates coupées en quartiers
-
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
25 g de sucre en poudre
-
1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1 g
Calories
383 kJ /
91 kcal
Fat
5 g
Fiber
1 g
Carbohydrates
10 g
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