Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.8 17 rating

Prep. 5min

Total 40min

8 portions

Ingredients

50 g de raisins secs de Smyrne
200 g d'eau tiède
100 g d'oignons blancs coupés en quatre
40 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de vinaigre de vin
200 g de tomates coupées en quartiers
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
25 g de sucre en poudre
1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 383 kJ / 91 kcal

Fat 5 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Sauce barbecue

25min

Sauce tomate épicée

25min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25min

Chips de crevettes

35min

Sauce au piment doux

10min

Sauce au cidre

20min

Tequila au citron vert

5min

Cochinita pibil

3 h 45min

Marinade yaourt-épices

10min

Lait d'amande à la poire

10min

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25min

Sauce aillée à la menthe

20min