Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à ravioli
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 30 g de parmesan
- 400 g d'eau
- 5 feuilles de sauge fraîche pour le bouillon
- 24 pointes d'asperge verte ou miniasperges
- 1 tranche de pain de mie blanc
- 40 g de lait
- ½ citron vert
- 1 gousse d'ail
- 50 g de roquette
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1477 kJ / 351 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1h 30min
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1h 15min
Œuf poché sauce meurette
1h
Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce
2h 5min
Gnocchis poêlés aux herbes
1h 20min
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50min
Bagel au bleu des Causses
1h 20min
Gnocchi au potiron jaune
1h 15min
Tarte aux fruits de la Passion
2h
Sandwichs au bœuf façon pastrami
16h 10min