Bułeczki drożdżowe z kruszonką
TM6 TM5

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

4.7 (396 ratings)

Ingredients

Kruszonka

  • 40 g mąki pszennej
  • 40 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki

Bułki drożdżowe

  • 150 g mleka, w temp. pokojowej
  • 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 580 g mąki pszennej (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 110 g cukru
  • 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka, plus 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułeczek
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki aromatu cytrynowego (optional)
  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
170.7 kJ / 407.9 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
66.5 g
Fat
11.4 g
Saturated fat
5.9 g
Fiber
1.7 g
Sodium
132.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes