Devices & Accessories
Rosa de hojaldre y manzana
Prep. 15min
Total 45min
7 unidades
Ingredients
-
50 g de mantequilla clarificada
-
50 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de canela molida
-
100 g de ron
-
2 de clavos enteros
-
50 g de agua
-
2 manzanas ácidas peladas y cortadas en láminas muy finas (300 g aprox.)
-
1 lámina de masa de hojaldre (de aprox. 30x40 cm)
-
1 cucharada de azúcar glas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
1.9 g
Calories
1062 kJ /
254 kcal
Fat
16.5 g
Fiber
1.2 g
Carbohydrates
24.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Repostería
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Coca de Sant Joan
1 h
Tarta Tatín
1 h 30min
Tarta Sacher
3 h
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3 h 50min
Coca con cabello de ángel y nueces
1 h 20min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 h
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3 h 40min
Coca de Llavaneres
1 h
Pastel de manzana con crujiente de nuez
1 h 30min
Panellets
10 h 30min
Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
2 h 30min
Tarta de hojaldre y frutas frescas
40min