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鮮肉包子

鮮肉包子
4.6 62 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 25min
12 個
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Ingredients

麵皮
  • 油 多備一些刷油用
    1 茶匙
  • 水
    250 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 糖
    1 大匙
  • 中筋麵粉
    500 克
  • 鹽
    1 茶匙
內餡
  • 蔥 切段(約3公分)
    4 根
  • 豬絞肉
    400 克
  • 醬油
    2 大匙
  • 米酒
    ½ 茶匙
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    10 克
  • 五香粉
    1 小撮
  • 香油
    2 大匙
組合
  • 水
    500 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Protein 8.111 g
Calories 889 kJ / 212 kcal
Fat 4.044 g
Fiber 1.369 g
Carbohydrates 35.068 g

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