Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fondant
- 115 g de mini guimauves
- 1 lime zeste seulement et 1 c. à table de jus
- 225 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
- sel au goût
- colorant alimentaire couleur au choix
- 995 g d'eau
Nougatine
- 30 g de beurre doux froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm)
- 255 g de sucre roux
- 1065 g d'eau séparé 995 g + 70 g
- 1 c. à thé de jus de citron
Pâte à biscuits
- 115 g de beurre doux en morceaux
- 115 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
- 270 g de farine blanche
- ¼ c. à thé de sel de mer
- ½ c. à thé d'extrait naturel d'amande
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 œuf de gros calibre
- 1 c. à thé de jus de citron
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 85 kcal / 356 kJ
- Protein
- 1 g
- Fat
- 2 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fiber
- 0 g
- Saturated fat
- 1 g
- Sodium
- 21 mg
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