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Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat
Ingredients
Sherry-Vinaigrette
-
Rohrzucker250 g
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Sherryessig100 g
-
Sherry100 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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natives Olivenöl60 g
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Wasser1000 g
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Essig50 g
Erdbeer-Salat
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Rauchmandeln (siehe Tipp)50 g
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Feta in Stücken200 g
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Babyspinat, frisch60 g
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Erdbeeren halbiert (siehe Tipp)250 g
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Parmaschinken in Scheiben, in Stücke gezupft (ca. 3 cm )90 g
-
Basilikum abgezupft½ Bund
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
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