Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
or fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, fărâmițat - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
or 1 linguriță mărar mărunțit, uscat, doar frunzele, mărunțite - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (optional)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3569 kJ / 853 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 55 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Paste cu somon și spanac
40 min
Ochiuri la aburi
15 min
Saganaki de creveți cu feta
35 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Penne cu midii
1h 5min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15 min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2h 50min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 min
Sauté de sparanghel
15 min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min
Orez fiert în aburi
25 min