Špenátový salát s mandlemi a kuřetem
TM5 TM6

Špenátový salát s mandlemi a kuřetem

3.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 1000 gramů vody
  • 500 gramů kuřecích prsou, nakrájených na plátky
  • 150 gramů žampiónů, na plátky
  • 1 stroužek česneku
  • citrónová kůra, strouhaná, z 1/2 bio citrónu
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 polévková lžíce vinného octa
  • 1 čajová lžička hnědého cukru
  • 100 gramů olivového oleje
  • 1 špetka muškátového oříšku, strouhaného
  • 1 špetka mořské soli
  • 1 špetka pepře, mletého
  • 400 gramů čerstvého baby špenátu
  • 6 kusů jarní cibulky, nakrájené
  • 100 gramů loupaných mandlí

Nutrition
per 1 porce
Calories
2344 kJ / 560 kcal
Protein
37.4 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
40.4 g
Fiber
5.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes