Search
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
3.7 626 ratings
Prep. 20min
Total 35min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • glatte Petersilie frisch, abgezupft
    8 Stängel
  • Minze frisch , abgezupft
    5 Stängel
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
    1
  • Tomaten halbiert
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    2
  • Rindfleisch mager, sehnenfrei, in mundgerechten Stücken, ganz frisch
    150 g
  • Wasser
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Biber Salçası
    50 g
  • Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
    200 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
    ¾ TL
  • Sumak
    1 TL
  • Isot Pfeffer, geschrotet
    2 EL
  • Olivenöl
    40 g
  • Granatapfelsirup (Nar Ekşisi)
    70 g
  • Thymian, getrocknet (Kekik)
    1 TL
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 EL
  • Wasser kochend
    4 EL
  • Zitronensaft
    40 g
  • grüne Salatblätter zum Servieren

Nutrition per 1 Portion

Calories 403 kcal / 1689 kJ
Protein 15 g
Fat 14 g
Carbohydrates 55 g
Fiber 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 60 Recipes
Germany
Thermomix® à la Turka 78 Recipes
Germany

You might also like...

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

4.5(561)

1 h 15min

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

3.5(429)

35min

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

4(721)

1 h

Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

3.5(275)

1 h

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

4.5(207)

2 h

Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi

Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi

4(504)

10min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4(378)

20min

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

3.5(947)

50min

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

3.5(730)

3 h 15min

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

4(530)

14 h

Almsuppe - Yayla Çorbası

Almsuppe - Yayla Çorbası

4.5(2.8K)

55min

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

4.5(5K)

30min