Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
TM6 TM5

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

4.6 (358 rating)

Ingredients

Mantı-Teig

  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 100 g Wasser

Joghurtsauce

  • 6 Stängel Minze, frisch, abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 1 TL Kräutersalz

Füllung und Fertigstellung der Mantı

  • 40 g Zwiebeln, halbiert
  • 4 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
  • 150 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten des Varoma
  • 500 g Wasser

Tomaten-Butter-Sauce

  • 40 g Domates Salçası (2 geh. EL)
  • 1 TL Paprika edelsüß

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2004 kJ / 478 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
52 g
Fat
21 g
Fiber
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 86 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes