Skip to main content Search
Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki
4.5 2 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
40 unidades
Sign up for free

Ingredients

Albóndigas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
  • 10 g de menta fresca (sólo las hojas)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 lima (sólo su jugo)
  • 300 g de carne picada
  • 300 g de carne picada de cerdo
  • 1 huevo
  • 1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
  • aceite para engrasar
  • 500 g de agua
Salsa
  • 100 g salsa de soja
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 35 g de azúcar moreno
  • 50 g de sake
    50 g de vino de Jerez seco
  • 1 cucharadita de almidón de maíz
Presentación
  • 100 g de semillas de sésamo tostado
  • 150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5 g
Calories 896 kJ / 214 kcal
Fat 3 g
Fiber 1 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International
Festejos abundantes 16 Recipes
International

You might also like...

Pebre

4.7(50)

20min

Hummus de zanahoria

4.6(25)

15min

Aperitivo de queso azul y nueces

4.9(8)

1 h 25min

Croquetas de batata

4.4(36)

3 h 50min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

4.7(28)

1 h 10min

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

4.8(619)

1 h 10min

Grisinis trenzados

4.7(7)

2 h 30min

Salchichón de chocolate

4.3(27)

5 h 10min

Barritas de 5 cereales

4.5(47)

1 h

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

3.8(8)

35min

Blondies de Maple con Glaseado Cremoso de Mantequilla

4.3(3)

1 h

Éclairs salados

No ratings

 Show all
Show all