Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

4.0 4 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 porce

Ingredients

Salát
  • 1000 gramů vody
  • 6 vajec
  • 300 gramů kuřecích prsou dvě prsa, nakrájená na čtvrtky
  • 10 kusů brambor malých, nakrájených na čtvrtky
  • 100 - 200 gramů zelených fazolek
    100 - 200 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 1 cibule červená, nakrájená na tenko
  • 50 - 60 gramů vína, bílého
  • 100 - 200 gramů Kalamata oliv
  • 100 - 200 gramů vlašských ořechů, nasekaných
Omáčka
  • 1 stroužek česneku
  • 1 troška (1/8 čajové lžičky) mořské soli
  • 2 žloutky
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
  • 1 čajová lžička hořčičného semínka
  • 40 gramů sušených rajčat, v oleji
  • 200 gramů neutrální olej
  • citrónová šťáva šťáva z ½ citrónu

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porce

Protein 37.1 g
Calories 4507 kJ / 1077 kcal
Fat 80 g
Fiber 6.8 g
Carbohydrates 45.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...