Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre
- 60 g de agua
- 1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
- 100 g de harina de fuerza
Masa
- 5 g de levadura prensada fresca
- 220 g de agua
- 260 g de harina de fuerza
- 140 g de harina de repostería
- 25 g de mantequilla
- 10 g de sal
- 1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Montaje y cocción
- 600 g de agua
- 4 cucharadas de bicarbonato
- 1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
- 1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 944 kJ / 226 kcal
- Protein
- 5.89 g
- Carbohydrates
- 36.21 g
- Fat
- 6.38 g
- Fiber
- 2.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pan picnic de tres sabores
1h 30min
Pan para hamburguesa
3h 20min
Baguette
3h 45min
Panecillos tiernos con queso cremoso
1h 45min
Ensaimadas individuales
9h
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Caracolas de canela
2h
Panecillos de queso de cabra
2h
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50 min
Panecillos de leche y mantequilla (Butter rolls)
3h 10 min
Panecillos al vapor
2h 10min
Galletas de semillas
30min