Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada

Hamburguesas de buey y aceitunas con cebolla caramelizada

4.7 3 ratings

Prep. 30min

Total 40min

4 piezas

Ingredients

Cebolla caramelizada

2 cebollas moradas en rodajas (5 mm) (aprox. 400 g)
30 g de aceite vegetal
1 pizca de sal
1 cda de vinagre de manzana

Carne de hamburguesa

1 diente de ajo pelado
80 g de aceitunas verdes deshuesadas
25 g de chiles jalapeños en escabeche
1 cda de vinagre de manzana
1 cda de salsa de soya
1 cda de mostaza a la antigua
½ cdita de pimienta negra molida
500 g de carne molida de res

Montaje

4 cdas de aceite vegetal (para la sartén)
4 cdas de mayonesa
100 g de queso Cheddar rallado
4 hojas de lechuga
4 rebanadas de jitomate
4 cditas de catsup
4 panes para hamburguesa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 1467.5 mg

Protein 36.5 g

Calories 3278 kJ / 784 kcal

Fat 58 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 17.3 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina inteligente con Thermomix 40 Recipes
Mexico

You might also like...

Pasta con camarones

35min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 h 10min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Puré de papas

50min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Adobo con carne

50min

Arroz primavera

40min

Yakisoba de camarón

35min

Guacamole

10min

Agua de tuna

5min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Limonada - Demo - presentadores

10min