Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

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Prep. 20min

Total 40min

6 porciones

Ingredients

180 g de cebolla cambray en trozos y parte del tallo
50 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
10 g de fécula de maíz
50 g de vino blanco
100 g de caldo de carne
700 - 800 g de filete de cerdo en caña
2 pizca de sal
2 pizca de pimienta molida
1 cda de mostaza a la antigua

Nutrition per 1 porción

Calories 256 kcal / 1073 kJ

Protein 27 g

Fat 15 g

Carbohydrates 3.4 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 3.8 g

Sodium 396.1 mg

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