Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)
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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

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Ingredients

  • 180 g de cebolla cambray, en trozos y parte del tallo
  • 50 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
  • 10 g de fécula de maíz
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de caldo de carne
  • 700 - 800 g de filete de cerdo, en caña
  • 2 pizca de sal
  • 2 pizca de pimienta molida
  • 1 cda de mostaza a la antigua

Nutrition
per 1 porción
Calories
1073 kJ / 256 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
3.4 g
Fat
15 g
Saturated fat
3.8 g
Fiber
0.6 g
Sodium
396.1 mg

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