Zeleninová polévka a kuře Hainan s rýží a vaječnou omeletkou v páře

Zeleninová polévka a kuře Hainan s rýží a vaječnou omeletkou v páře

No ratings
Prep. 15min
Total 1 h 25min
4 porce

Ingredients

  • 500 gramů kuřecích stehen s kůží, vykostěných na větší kusy
  • 10 gramů světlé sójové omáčky
  • ¼ čajové lžičky bílého pepře, mletého
  • 3 vejce
  • 1560 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 30 - 50 gramů čerstvého zázvoru
  • 10 gramů česneku
  • 30 gramů oleje
  • 300 gramů rýže
  • 1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody)
    1 čajová lžička kuřecího bujónu v prášku
  • 2 pandánové listy (viz Tip)
  • 50 gramů cibule na kostičky
  • 70 gramů brambor na kostky
  • 70 gramů rajčat na klínky
  • 120 gramů mrkve na kostky

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Sodium 1488 mg
Protein 31 g
Calories 2663 kJ / 637 kcal
Fat 24 g
Fiber 4 g
Saturated fat 7 g
Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...