Djuvec-Reis
TM6

Djuvec-Reis

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Ingredients

  • 250 g Basmati-Reis, weiß
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Zwiebeln, in Spalten
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
  • 150 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
  • 50 g Karotten, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Tomaten, in Stücken (2 cm)
  • 30 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • 3 TL Paprikapulver, edelsüß
  • ¼ TL Chili, gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 100 g Ajvar, mittelscharf
  • 700 g Wasser
  • 80 g Erbsen, tiefgekühlt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1502 kJ / 359 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
63 g
Fat
8 g
Saturated fat
1 g
Fiber
6 g
Sodium
259 mg

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