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Arroz de marisco para 12 pessoas
Prep. 15min
Total 1 h 5min
12 doses
Ingredients
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amêijoa500 g
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berbigão500 g
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sal5 c. chá de
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coentros20 g
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água mais q.b. p/ demolhar e p/ cozer o arroz1500 g
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vinho branco100 g
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lagostins c/ casca (500 g aprox.)6 - 8
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mexilhão fresco e limpo800 g
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camarão c/ casca1000 g
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cebola cortada em pedaços300 g
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alho2 dentes de
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salsa só as folhas10 g
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azeite50 g
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tomate em pedaços400 g
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malagueta cortada em rodelas1
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pimento vermelho cortado em tiras300 g
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arroz600 g
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folhas de louro2
Nutrition per 1 dose
Calories
441 kcal /
1845.2 kJ
Protein
35.9 g
Fat
7.7 g
Carbohydrates
53 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
1.3 g
Sodium
1910.4 mg