Piza a metro
TM31 TM5 TM6

Piza a metro

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Ingredients

Massa

  • 290 g água
  • 10 g fermento de padeiro fresco
    or 1 c. chá de fermento de padeiro seco (4 g)
  • 450 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal

Cobertura

  • 250 g queijo mozarela cortado aos pedaços
  • 400 g tomate
  • 80 g azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de orégãos
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • 70 g queijo feta cortado em pedaços
  • 50 g cogumelos frescos laminados
  • 60 g azeitonas pretas s/ caroço cortadas às rodelas
  • 30 g cebola roxa cortada em lâminas
  • 50 g milho cozido escorrido
  • 50 g pimento verde cortado em tiras
  • 50 g ananás cortado em pedaços
  • 40 g salmão fumado cortado em tiras
  • Rúcula q.b.

Nutrition
per 1 doses
Calories
1331 kJ / 318 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
31 g
Fat
16 g

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