Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
Prep. 20min
Total 2 h 10min
6 piezas
Ingredients
Masa de piadina
-
300 g de leche entera
-
10 g de miel de abeja
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
-
15 g de polvo para hornear
-
1 cdita de sal
Pollo tirado
-
40 g de tocino ahumado en cubos o rebanadas
-
5 muslos de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 500 g), en trozos (5 cm)
-
30 g de vinagre de sidra
-
1 pizca de ajo en polvo
-
1 cdita de comino en polvo
-
10 g de azúcar morena
-
25 g de aceite de oliva extra virgen
-
1 cdita de paprika dulce
-
¾ cdita de sal
-
500 g de agua
-
300 g de berenjena en trozos
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
½ diente de ajo pelado
-
20 g de tahini
-
50 g salsa bbq
Freír el pan de Padina
-
harina de trigo para espolvorear
-
1 pepino en rebanadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pieza
Sodium
833.3 mg
Protein
26.3 g
Calories
2861.2 kJ /
683.8 kcal
Fat
28.5 g
Fiber
4.7 g
Saturated fat
7 g
Carbohydrates
79.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mundo Thermomix VIII
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Fajitas con carne de res deshebrada TM6
3 h
Huevos duros (2 piezas)
20min
Huevos duros (4 piezas)
20min
Café molido
5min
Queso rallado, semi duro (300 g)
5min
Brócoli al vapor (400 g) en Varoma
25min
Cocción de arroz de grano largo (250 g)
35min
Limonada
10min
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15min
Puré de papas (Pelar)
35min
Puré de papa y poro
40min
Puré de papas
50min