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Chocolat chaud au caramel et au whisky
Ingredients
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250 g de sucre
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30 g d'eau
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250 g de crème liquide 30-40% M.G.
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30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
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1 c. à café jus de citron (voir conseil)
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1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
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700 g de lait
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100 g de poudre de cacao
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30 g de whisky
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de la crème fouettée maison, pour la finition (voir conseil)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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