Huspenina

Huspenina

3.3 3 rating

Prep. 10min

Total 2 h 25min

6 porcí

Ingredients

100 gramů cibule napůl, plus extra pro servírování
1 kus kyselé okurky malé
1500 gramů vody plus extra na dolití
500 gramů vepřového kolena (pečlivě očištěného a vykostěného)
1000 gramů prasečích nožiček (cca 4 kusy)
1 polévková lžíce soli
5 kusů pepře, černého, celého
5 kusů nového koření
½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
2 lístky bobkového listu
100 gramů mrkve na kousky
80 gramů petržele, kořenu na kousky
80 gramů celeru na kousky
50 gramů octa plus extra pro servírování
30 gramů hrášku, zeleného, mraženého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 54.2 g

Calories 2502 kJ / 598 kcal

Fat 39.6 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro každý den 75 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřové maso s houbami na víně

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50min

Hříbkové ragú s houskovými noky

Hříbkové ragú s houskovými noky

1 h

Rybí rolky s houbovou náplní

Rybí rolky s houbovou náplní

No ratings

Chléb expres

Chléb expres

45min

Chlupaté knedlíky

Chlupaté knedlíky

1 h 5min

Terina z krůtích prsou se žampióny

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 h

Zabijačková černá polévka

Zabijačková černá polévka

35min

Dort s vaječným likérem

Dort s vaječným likérem

13 h 15min

Pikantní lilkové chutney

Pikantní lilkové chutney

35min

Škvarková pomazánka

Škvarková pomazánka

5min

Dršťková polévka

Dršťková polévka

1 h

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2 h 5min