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Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat
4.2 27 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 45min
8 portions
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Ingredients

L'houmous au poivron
  • 50 g d'eau
  • 530 g de pois chiches en conserve
  • 160 g de poivrons rouges grillés, en conserve et égouttés
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'huile d'olive
  • 50 g de jus de citron
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 5 g de sel
Les crackers aux graines
  • 2 œufs
  • 80 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 200 g d'eau
  • 380 g de farine de blé complet
  • 150 g de mélange de graines
  • 5 g de sel
Les mousses au chocolat
  • 300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 610.8 mg
Protein 19 g
Calories 3247.1 kJ / 774.6 kcal
Fat 46.5 g
Fiber 16 g
Saturated fat 11.8 g
Carbohydrates 68.3 g

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