Skip to main content Search
Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado

Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado
4.5 2 ratings
Prep. 15min
Total 4 h
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Massa integral
  • água
    250 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • mel
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
  • farinha tipo 65
    150 g
  • farinha integral
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
Creme de espargos
  • água
    500 g
  • espargos cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
    400 g
  • chalota cortada ao meio
    1
  • salsa só as folhas
    3 pés de
  • azeite
    40 g
  • sal
    1 pitada de
Cobertura
  • Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
  • sal
    1 pitada de
  • queijo mascarpone
    250 g
  • salmão fumado cortado em fatias
    150 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 454.8 mg
Protein 13.3 g
Calories 1536 kJ / 367.1 kcal
Fat 17.8 g
Fiber 5.3 g
Saturated fat 7.1 g
Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolachas de Parmesão e ervas

5.0(2)

1 h 35min

Brownie de batata-doce

3.8(28)

1 h

Bulgur com legumes e omelete com salmão fumado

4.5(2)

30 h

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

4.6(8)

2 h 20min

Pasta de chocolate com eritritol

4.3(4)

5min

Gnocchi de ricota e espinafres com molho de manteiga

3.7(34)

1 h 20min

Manteiga de amêndoa

4.7(27)

5min

Patê de beringela e pimento

4.9(7)

50min

Quiche de espinafres, queijo e alcachofras

4.3(6)

40min

Panquecas de abacate

4.5(4)

20min

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

5.0(7)

45min

Lasanha de beringela

4.2(9)

1 h 10min