Εκμέκ κανταΐφι

Εκμέκ κανταΐφι

3.3 18 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 15min

16 κομμάτια

Ingredients

Σιρόπι

ζάχαρη
350 γρ.
νερό
180 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Βάση

βούτυρο σε κομμάτια
200 γρ.
200 γρ. βούτυρο ghee
κανταΐφι
300 γρ.

Κρέμα

γάλα
1000 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
κρόκους αυγών
6
ζάχαρη
110 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
1 κ.γλ.
κορν φλάουερ
130 γρ.

Συναρμολόγηση

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά (σε θερμοκρασία ψυγείου)
400 γρ.
φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6 g

Calories 2109 kJ / 505 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά και δροσερά 12 Recipes
International

You might also like...

Φοκάτσια

3 h

Ελιόψωμο

2 h

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1 h

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 h 40min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 h 40min

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

4 h 45min

Κρέμα πιάτου

15min

Λαζαράκια

2 h 25min

Κρέμα σοκολάτας

1 h 20min

Χωριάτικο ψωμί

2 h

Πατατοσαλάτα

40min

Πιτσάκια

1 h 10min