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日式大阪烧

日式大阪烧
4.7 3 ratings
Prep. 20min
Total 30min
4 人份
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Ingredients

日式酱汁
  • 蜂蜜
    20 克
  • 日式浓口酱油
    30 克
  • 番茄酱
    60 克
  • 辣酱油
    40 克
大阪烧
  • 葱 切三段
    2 根
  • 水
    200 克
  • 烹大师鲣鱼粉
    1 茶匙
  • 蛋
    4 颗
  • 面粉
    160 克
  • 海盐
    ¼ 茶匙
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 卷心菜 切片
    400 克
  • 寿司姜 沥干水分的
    40 克
  • 麻油 煎饼用
  • 去皮五花肉 切薄片（见要诀）
    120 克
  • 日式蛋黄酱 上菜用
  • 干柴鱼片 上菜用
  • 新鲜细香葱 切碎，上菜用

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1327 mg
Protein 19.9 g
Calories 1961.9 kJ / 467.1 kcal
Fat 22.8 g
Fiber 4.1 g
Saturated fat 5.2 g
Carbohydrates 44.2 g

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