Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

4.4 5 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 25min

4 porce

Ingredients

40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů sezamového oleje
60 gramů hnědého cukru
45 gramů sójové omáčky
60 gramů balzamikového octa
100 gramů jarní cibulky na kolečka (1 cm), plus navíc na ozdobu
2 badyány
500 gramů vepřových žeber nakrájených na jednotlivá žebírka (cca 5 cm dlouhá)
600 gramů vody
200 gramů Basmati rýže
2 polévkové lžíce hladké mouky
20 gramů sezamových semínek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 0.7 mg

Protein 26 g

Calories 3438 kJ / 821.8 kcal

Fat 50 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 12.5 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vaříme s krytem mixovacích nožů 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50min

Restované hovězí s caponatou

45min

Těstovinový salát s kuřetem

1 h 15min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 h 30min

Béarnská omáčka

20min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50min

Trhané vepřové maso

4 h 5min

Zapečené portobello s bílou klobásou

30min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30min

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 h 10min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 h