Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Losos s kokosovým chilli přelivem
Ingredients
Losos
-
600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
-
180 gramů šalotky
-
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
-
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
-
20 gramů sezamového oleje, panenského
-
100 gramů vína, bílého
-
50 gramů portského vína bílého
-
400 gramů kokosového mléka neslazeného
-
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
-
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
-
100 gramů zakysané smetany
-
½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička cukru
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porce
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 h 20min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1 h 15min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 h 15min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 h 30min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1 h 5min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 h
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min