Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredients

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 32.5 g

Calories 2162 kJ / 516 kcal

Fat 28.9 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro každý den 75 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Kuličky z krůtího masa se zeleninovými tagliatelle a omáčkou tzatziki

1h

Třešňový krém s růžovým vínem

30min

Treska v soli se smetanovým kaviárem

20min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1h 30min

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1h 35min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min