Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredients

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 32.5 g

Calories 2162 kJ / 516 kcal

Fat 28.9 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro každý den 75 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30min

Krůtí prso na brokolicových růžičkách s kuskusem

45min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 h

Restované krevety

15min

Růžové fusilli

30min

Fermentovaná červená pšenice a houby

No ratings

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

1 h 15min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

No ratings

Křupavoučký květák

1 h

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25min

Marinované krevety

1 h 10min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min