Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla in quarti
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 70 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 200 g di lenticchie secche
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 1 dado per brodo vegetale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 966.8 kJ / 231 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 29.2 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated fat
- 1.1 g
- Fiber
- 8.2 g
- Sodium
- 551.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di piselli
20 min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Vellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di ceci
1h 10min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Vellutata di fagioli borlotti
1h
Crema di fagioli borlotti
35min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi
50min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h