毛血旺

毛血旺

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Prep. 10min

Total 30min

4 人份

Ingredients

鳝鱼洗净沥干，切小段
100 克
料酒
5 克
姜去皮切小块
20 克
蒜头
30 克
油
15 克
辣豆瓣酱郫县豆瓣酱
40 克
干辣椒切段
1 支
花椒约1克
½ 茶匙
火锅底料麻辣口味
70 克
糖
20 克
水
1000 克
新鲜黄豆芽洗净沥干
150 克
午餐肉切片
100 克
鸭血切约2厘米块
150 克
毛肚切小片
100 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1926.4 mg

Protein 18.3 g

Calories 1341.8 kJ / 321 kcal

Fat 19 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 20.1 g

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