Kartoffelgullasch

Kartoffelgullasch

5.0 1 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 portioner

Ingredients

løg skåret i mindre stykker
100
fed hvidløg
1
gulerødder skåret i mindre stykker
150 g
olivenolie
30 g
forårsløg skåret i ringe
100 g
peberfrugt rød og grøn, skåret i mindre stykker
100 g
svinekød, uden ben skåret i mindre stykker (ca. 2,5 x 2 cm)
500 g
kartofler i mundrette størrelser
350 g
vand
400 g
citronskal, revet
1 tsk
estragon, frisk eller tørret
1 tsk
merian, tørret
1 tsk
paprika stærk
½ - 1 tsk
salt, fint
½ tsk
sort peber, friskkværnet
¼ tsk
creme fraiche 38 %
4 spsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Fat 35 g

Fiber 4.2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sanselige supper 11 Recipes
International

You might also like...

Forfriskende hibiscuslemonade-slushice

No ratings

Cremet broccolisuppe med croutoner

1 h

Whiskeylikør med chokolade

15min

Cheesecake med røde bær

4 h

Kartoffelsalat med vagtelæg

30min

Svinemørbrad med surkål og kartoffelpuré

1 h 10min

Dressing med sennep og balsamicoeddike

10min

Nudelsuppe

35min

Cremet champignonsuppe

20min

Chokoladeglasur (ganache)

20min

Cæsarsalat-dressing

10min

Basilikumpesto

10min