Ciambellone ai cereali
TM6 TM5 TM31

Ciambellone ai cereali

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Ingredients

  • 10 g di burro
  • 2 cucchiai di farina tipo 00
  • 200 g di farro
  • 200 g di riso
  • 200 g di orzo perlato
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 - 2 cucchiaini di spezie (cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata), a seconda dei gusti
  • 250 g di miele
    or 250 g di zucchero di canna
  • 100 g di olio di semi di girasole
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 3 uova
  • 3 tuorli
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1665 kJ / 398 kcal
Protein
8.8 g
Carbohydrates
56.3 g
Fat
16.9 g
Fiber
2.9 g

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