Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

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Prep. 10min

Total 2 h 45min

4 portions

Ingredients

La crème au chocolat blanc

90 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
70 g de crème fraîche

Le gâteau au chocolat noir

110 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les ramequins
65 g de farine de blé et un peu pour les ramequins
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
3 œufs
50 g de sucre en poudre
20 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 83.8 mg

Protein 11.5 g

Calories 3283.8 kJ / 788.5 kcal

Fat 53.3 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 33.5 g

Carbohydrates 64 g

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