Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Name: Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 250 g mąki żytniej razowej; 250 g mąki pszennej razowej; 480 g ciepłej wody; 25 g drożdży świeżych; 40 g siemienia lnianego; 40 g pestek dyni; 40 g ziaren słonecznika; 10 g soli; masło

4.9 3.1K ratings

Prep. 10min

Total 1 h 50min

30 kromek

Ingredients

mąki żytniej razowej typu 1850-2000
250 g
mąki pszennej razowej typu 1850-2000
250 g
ciepłej wody
480 g
drożdży świeżych pokruszonych
25 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
siemienia lnianego
40 g
pestek dyni
40 g
ziaren słonecznika
40 g
soli
10 g
masło do natłuszczenia