Skip to main content Search
Gallette des rois (senza glutine)

Gallette des rois (senza glutine)
5.0 6 ratings
Prep. 1 h 30min
Total 3 h 30min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g di burro congelato, a tocchetti
  • 100 g di farina di miglio
  • 50 g di fecola di patate
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 90 g di acqua
  • 3 g di sale
  • 1 g di gomma xantana (optional)
Frangipane
  • 110 g di mandorle pelate
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 uovo
  • 10 g di Rum
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo
  • 10 g di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 162.3 mg
Protein 6 g
Calories 2180.5 kJ / 521.1 kcal
Fat 40.6 g
Fiber 2.2 g
Saturated fat 19.5 g
Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Calza della befana 24 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Muffin ai tre cioccolati

4.1(75)

50min

Babka

4.7(112)

16 h 30min

Brioche col tuppo

4.1(174)

3 h 30min

Bocconcini nocciola e caffè

4.1(25)

1 h

Brioches siciliane

4.4(293)

3 h 15min

Cookies alle noci e gocce di cioccolato

4.6(131)

40min

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

4.3(219)

1 h 10min

Tortine di carote e cioccolato

4.2(151)

35min

Éclair con crema pasticcera e caramello

4.7(24)

1 h 10min

Svedesi

4.3(19)

7 h 30min

Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso

4.4(37)

2 h

Torta di segale con mele e nocciole

4.5(61)

1 h

 Show all
Show all